2019/3/26に放送されたTBS系テレビ番組『この差って何ですか？』では長寿が食べる理にかなった食べ合わせ食材を紹介されていました。それぞれの病気を予防する食材の組み合わせがあり、ヨーグルトとある食材を食べ合わせることで腸内環境改善が期待できるといいます。その食材とは？

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ヨーグルトと何の食材の食べ合わせが腸内環境改善に？

100歳が実践する食事の中で『ヨーグルト』と『玉ねぎ』の食べ合わせが理にかなった食事法であることを紹介！この組み合わせが動脈硬化予防に効果的だといいます。

健康長寿が食べるヨーグルト玉ねぎのレシピ

1. スライスした玉ねぎにハチミツをいれます
2. それをヨーグルトに入れて食べるだけ

以前日本テレビ系バラエティ番組『得する人損する人』で玉ねぎヨーグルトがダイエットに効果的であることを紹介されていました。その内容がこちら☟☟

• 玉ねぎヨーグルトのレシピとダイエット方法とは？効用もご紹介！
• 玉ねぎヨーグルトのちょい足し食材は納豆！をより効果的に！やり方は？

ヨーグルト×玉ねぎが腸内環境改善に効果的な理由

腸内環境を作っているのはヨーグルトの中に含まれる『ビフィズス菌』です。このビフィズス菌のエサをしっかり入れてビフィズス菌を増やさないと腸内環境はよくなりません。

このビフィズス菌のエサになるのがフルーツや野菜に含まれている『食物繊維』。食物繊維には2種類あり、水に溶ける水溶性食物繊維と見ずにとけない不溶性食物繊維があります。そして、ビフィズス菌が好きなのは水に溶ける水溶性食物繊維なのです。

水溶性食物繊維が多く含まれている食材が玉ねぎです。その為、ヨーグルトと組み合わせることで腸内環境を良くしてくれるといいます。

• 水溶性食物繊維を多く含む食べ物と1日の摂取量とは？効果もご紹介！
• 水溶性食物繊維が多い野菜とは？不溶性との割合が重要？便秘解消！

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『この差って何ですか？』

#高橋英樹 #すみれ も笑顔があふれるサ♪
【この差】今夜７時からの「この差って何ですか？」は「外国人が気になる日本の差」に注目サ♪★上向き？下向き？祝儀袋の水引の差を紹介するサ!★ほか100歳に学ぶ！健康長寿の秘訣も！お楽しみに♪#川田裕美 #この差#TBShttps://t.co/JRbTU9F6P1 pic.twitter.com/6Fcw1bXUBQ

— TBSこの差って何ですか？ (@konosa_tbs) 2019年3月26日

火曜のよる7時に、世の中の様々な差に着目して、MCの加藤浩次と川田裕美が、なぜその差が生じているかを解き明かすバラエティ。

今回の放送では、100歳以上の元気なご長寿が日頃食べている食材に迫る「健康長寿の秘訣！食べ合わせの差」を紹介されていました。この記事に紹介されている内容の他にも健康長寿の方の日常生活、運動法などを紹介されています。

見逃し配信もされており、TBSFREE BY TBSオンデマンドで閲覧可能です。放送終了後から原則1週間無料で視聴可能です。

その他にも紹介された健康長寿の食生活

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• サケと何の食材の食べ合わせが動脈硬化予防に？『この差って何ですか？』で紹介！
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