2019/9/2に放送されたTBS系テレビ番組『名医のTHE太鼓判』では最近ネットや美肌マニアの中でも注目を集めているというとても貴重で販売されるとすぐ売り切れてしまう幻の果物『ポポー』を紹介されていました。その驚くべき美肌の効果やレシピとは？

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ポポーとは？

ポーポーは、バンレイシ科に属する落葉高木で、果実を食用として食べられています。北米が原産で明治期に日本に持ち込まれてきたという果実です。聞いたことがない名前なので明治期に持ち込まれていたことには驚きですね。

番組内では中山忍さんが静岡県静岡市のポポー農家を訪れられていました。つまり静岡で栽培されているということになります。

しかし、なぜ全国で『ポポー』という名前が知られていないのでしょうか。その理由は賞味期限がたったの3日であるためです。流通が困難な為市場に出回っていません。その為、ポポーを食べたいという場合には『インターネットで購入』することが出来ます。

ポポーの効能とは？美肌に効果的？

以前農家の方がポポーを水分分析にかけた際に驚くほどのミネラルを含んでいることがわかったといいます。果物でこれだけミネラルが入っているのはあまりないというのです。

美肌にはビタミンと同じくらいミネラルが重要です。

そもそも皮膚の一番外側にある角層は紫外線から守ったり水分を保つなどの働きがあります。これを作っているのが酵素でその酵素を活性化させるのがミネラルの1つであるカルシウムです。肌に酵素とカルシウムが豊富にあることで新陳代謝があがり美しい肌が作られるといいます。

ポポーの栄養素

ポポー（100gあたり）にはカリウムが300㎎、マグネシウムが約8㎎、カルシウムが約6㎎、ナトリウムが約4㎎、リンが約9㎎ほど含まれている。

さらに、食物繊維は100gあたり2.9gも含まれています。バナナが1.1ｇ、マンゴが1.3g、リンゴが1.4gです。

参考：ポポー：ファーム池の沢　『名医のTHE太鼓判』より

他の果物と比較すると果物の中でも食物繊維が豊富であることがわかります。

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ポポーの味・食べ方とは？

番組内で中山さんは「マンゴーに近いようでゼリーのようなフレッシュさ」と試食した後に感想を述べられていました。食べ方は半分に切ってスプーンでそのまま果実を食べるスタイルでした。農家の方は「森のカスタードクリーム」と呼ばれていると話されています。その為、味はさっぱりさを残しながらもとても濃厚なのではないかと推察できます。

ポポーのアイスクリーム

農家の方は皮を剥いたポポーを調理用ネットにいれて果実を絞り出し、その果実を使ってアイスクリームを作られていました。アイスクリーマーに牛乳、グラニュー糖、生クリームとポポーを混ぜて、その後冷凍庫で冷やせばアイスクリームが完成。

ポポーのゼリー寄せ

ポポー、小エビ、オクラなどをブイヨンで冷やして固めたもの。恐らくゼラチンをいれて固められていたかと思います。

まとめ＆感想

いかがでしたか。入手するのは少し難しいのと、幻といわれるだけあってお値段はお財布に優しくありませんが、お肌に効果的である食材は食べたい！という方は是非試されてはいかがでしょうか。

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