2019/7/11に放送されたTBS系テレビ番組『櫻井・有吉THE夜会』ではゲストとして中村倫也さんが登場。自らの持ち込み企画で秘密の特技を公開。その中の1つが激辛スンドゥブが作れるというもの。休みの日は料理をするので料理の腕前には自信があるようです。中村倫也さんの激辛スンドゥブレシピは？

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中村倫也の激辛スンドゥブレシピ！

10分で作れる時短レシピです。

材料

• 長ネギ
• にんにく
• 生姜
• コチュジャン（大体大さじ２～３程度いれていました）
• 豚バラ
• 水
• シーフードミックス
• 鰹節
• 味噌
• ネギ
• キムチ
• 豆腐
• 粉唐辛子

※分量は紹介されていませんでした。味を見ながら調整されると良いかと思います。特に粉唐辛子はお好みで。

作り方

1. 長ネギの青い部分をみじん切りにしていきます
2. にんにくとしょうがをみじん切りにし、弱火でごま油でこれら３つを炒めます
3. 香りが出てくるまで炒めたらコチュジャンを入れます
4. 豚バラをいれて炒めます
5. 水を適量加えます
6. シーフードミックスをいれて手軽に海鮮出汁を抽出します
7. 鰹節を加えて和風＆海鮮のWスープにしていきます
8. キムチ、味噌、ネギ、豆腐を加えます
9. 粉唐辛子を投入して混ぜれば完成

中村倫也の卵かけご飯レシピ！

材料

• ごはん
• 鰹節
• 刻みネギ
• ごま
• 醤油
• 卵
• ごま油

作り方

作り方は簡単でごはんに材料ををのせてその上から卵を割り入れます。最後にごま油をかけたら完成です。

スンドゥブの材料と全く同じものを使うのでスンドゥブと一緒にメニューとして出すことが出来ます。

櫻井・有吉THE夜会

『櫻井・有吉 THE夜会』は2014年4月17日からTBS系列で毎週木曜22時台に放送されているバラエティ番組。

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まとめ＆感想

いかがでしたか。時短とはいえ、かなり本格派のスンドゥブが出来上がっていました。出汁も海鮮とかつおからとった出汁なので深みが出て美味しそうです。最後に粉唐辛子を入れるので辛さも最後に調整できていいですね。自分好みのスンドゥブができそうです。最初の工程が中華風、途中韓国、和風が入っていたのでどのような味がするのか想像ができませんが、様々なうま味が凝縮されていてとても美味しそうだと感じました！あさりを使わないので砂抜きの手間などもなく、シーフードミックスを使うというのは時短にうってつけですね！機会があったら作ってみようと思います。

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