あおさはアオサ目アオサ科アオサ属の緑藻の一種。テレビ東京系情報番組『主治医が見つかる診療所』で秋津医師がお勧めする心筋梗塞や脳卒中などの突然死のリスクを下げる食べ物としても紹介され、その高い健康効果から注目が集まる海藻の … 続きを読む →

にんにくは調味料や隠し味として使うとより食べ物がおいしくなることから欠かせない野菜の１つ。しかし翌日の匂いが気になったり芽が生えてきてしまって困ることも。 テレビ東京系情報番組『ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？～』 … 続きを読む →

春が旬の食材のニラ。年中収穫できる貴重な葉野菜で炒め物や鍋料理に使われます。野菜の中でも味が強く好んで食べている方も多いのではないでしょうか。そんなニラですが普段誤った調理法をしている可能性が！ テレビ東京系情報番組『ソ … 続きを読む →

まだ一般的にはなっていませんが、今大注目されている海藻こそ『アカモク』です。誰でも楽して痩せたいと思いますよね。運動は面倒くさいからできれば食事だけで痩せたいと思う方も多いと思います。 このアカモクは食べるだけでダイエッ … 続きを読む →

キクイモはあまり聞いたことない芋の名前なのではないでしょうか。全国的にはあまり流通していないものの、徳島県の美馬市脇町ではスーパーでみることができる特産品です。 2018年2月6日に放送された朝日放送系テレビ番組『名医と … 続きを読む →