玉ねぎヨーグルトのレシピとダイエット方法とは?効用もご紹介!

2017年11月2日に放送された日本テレビ系バラエティ番組『得する人損する人』で紹介された今話題の『玉ねぎヨーグルト』ダイエット。

長い間便秘に悩む井上咲楽さんが今回挑戦されていました。元々細身に見える彼女は実はお腹がポッコリとウエスト周りが71.2cm。

この記事では玉ねぎヨーグルトのダイエットレシピや効能をご紹介していきます。

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玉ねぎヨーグルトダイエットとは

今年7月に発売された井上裕美子さん著作の『玉ねぎヨーグルト』の本発売をきっかけに話題のラクヤセ法として注目を集めました。

このダイエット法は玉ねぎヨーグルトを食べるダイエット法で、作った玉ねぎヨーグルト(作り方は後ほど紹介しています)を2~3日食べきる目安で食べていくことととても簡単なダイエット法です。

置き換えダイエットではなく、普段の食事にこの玉ねぎヨーグルトを加えて食べていくだけなので、どんな方でも試せちゃいます。

1日の摂取目安量は小鉢分50g以上を食べるようにしましょう。

玉ねぎヨーグルトの効用

食物繊維である玉ねぎとビフィズス菌のヨーグルトの最強コラボで腸内に『痩せ酸』を増やす効果が得られるというのがこの玉ねぎヨーグルト。

痩せ酸とは!?

痩せ酸とはヨーグルトに含まれるビフィズス菌や乳酸菌は腸内細菌を活性化させます。

そんな腸内細菌が玉ねぎに含まれるイヌリンを食べると発生するとうまれるのが『短鎖脂肪酸』=痩せ酸です。

短鎖脂肪酸の働きは、まず1つに腸の働きを活発化させること。2つ目に代謝をあげること。3つ目に脂肪の吸収を抑える。最後に食欲を抑えるといったダイエットに嬉しい効果がたくさん期待できます。

短鎖脂肪酸をもっと詳しく知りたい方は別記事で紹介しています。↓↓

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玉ねぎヨーグルトのレシピや作り方

玉ねぎヨーグルトの作り方

<材料>

  • 玉ねぎ 1個
  • ヨーグルト(無糖)200g
  • 塩 小さじ1/2

<作り方>

  1. 玉ねぎは薄く切った方が辛み成分が飛ぶため、玉ねぎを薄くスライスし、30分ほど寝かせます。
  2. 玉ねぎにヨーグルト(無糖) 200g、塩小さじ1/2を加えます。
  3. よく混ぜたら完成です。

このまま食べてもOK!または冷蔵庫で1晩寝かせるとよりしんなりして食べやすくなります。

玉ねぎヨーグルト自体の味はコールスローに似ているようです。

玉ねぎヨーグルトのレシピ

1.玉ねぎヨーグルトトースト

【材料 (1人分)】
パン1
スライスチーズ1
ハム1
ヨーグルト玉ねぎ適量
粒こしょう適量

<作り方>

  1. パンにスライスチーズを乗せて焼きます
  2. 焼けたらハム、ヨーグルト玉ねぎ、粒こしょうをふり完成です

参考URL:クックパット

2.玉ねぎヨーグルトで豚味噌炒め

【材料 (3人分)】
玉ねぎヨーグルト レシピID4794741150g
☆豚肉200g
☆生姜チューブ 2㎝
☆味噌大さじ1
醤油、塩などお好みで

<作り方>

  1. 玉ねぎを中火で加熱する。汁が出てくるので、焦げません。しばらく水分を飛ばしながら火を通します。
  2. 5~10分ほどしたら、☆を混ぜた物を入れ、一緒に炒めます。
  3. 肉に火が通ったら最終的な味付けをし、ネギを散らしたら出来上がり。

参考URL:クックパット

3.玉ねぎヨーグルトおからサラダ

【材料】
■ ⚫玉ねぎヨーグルト
玉ねぎ(小か中)
1/2個
ヨーグルト
100グラム
小匙1/4
■ ⚫おからサラダ
おから
100グラム
きゅうり
1本
2個
ハム
4枚
マヨネーズ
適量
<作り方>
  1. 卵をゆで卵にします。
  2. きゅうりを切って塩もみし、水気を絞っておきます。
  3. ハムも適当に切ります
  4. ゆで卵を潰し、おから、キュウリ、ハム、マヨを混ぜ合わせます。
  5. おからサラダに玉ねぎヨーグルトを混ぜて完成

参考URL:クックパット

井上咲楽のダイエット結果

3週間行ったダイエット結果は!?

ダイエット前体重:46.5kg

ダイエット前ウエスト周り:71.2cm

便秘:10日は排便がない。3日に1回でればいい方。

→彼女のように便秘に悩まされている方は腸内環境の悪化により炎症を起こした大腸『むくみ腸』を引き起こしている可能性があります。

このむくみ腸は食べたものが吸収されず肥満になる原因となります。

ダイエット後体重:42.4kg4.1kg減!

ダイエット後ウエスト周り:63.5cm!なんとマイナス7.7cm

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まとめ

いかがでしたか?置き換えでもなく、普段の食事に足すだけでできるラクヤセダイエット法でした。3週間でこれだけの結果が出るのであれば試してみたいですね。今回は便秘に悩む井上さんだったからこそ出せた結果かもしれません。便秘でない方が試すとここまでの結果がでないかもしれませんが、簡単なので試してみたいダイエット法ですね。

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